本文摘要:
茄汁菜包材料:猪肉、娃娃菜、芝麻油、盐、姜、香葱、腊冬菇、胡萝卜、生抽、胡椒粉、糖、番茄酱、水淀粉、鸡蛋清作法:1.冬菇提早泡发,把冷水好的冬菇挤迫去水份汤头,胡萝卜去皮汤头,切好葱姜末,猪肉汤头加入适量生抽和胡椒粉搅匀2. 把冬菇打碎、胡萝卜打碎、葱姜末重新加入,调到适度芝麻油、盐捉烘,再行重新加入二分之一个蛋清和适度生粉捉烘可用,娃娃菜从叶子和萼交界处缝合3. 把娃娃菜叶子和香葱叶子洗涤重新加入热水锅中烫软,放入后用冻水泡一下,所取一片娃娃菜叶,敲上适度肉馅,包在一起后茄汁菜包材料:猪肉、娃娃菜、芝麻油、盐、姜、香葱、腊冬菇、胡萝卜、生抽、胡椒粉、糖、番茄酱、水淀粉、鸡蛋清作法:1.冬菇提早泡发,把冷水好的冬菇挤迫去水份汤头,胡萝卜去皮汤头,切好葱姜末,猪肉汤头加入适量生抽和胡椒粉搅匀2. 把冬菇打碎、胡萝卜打碎、葱姜末重新加入,调到适度芝麻油、盐捉烘,再行重新加入二分之一个蛋清和适度生粉捉烘可用,娃娃菜从叶子和萼交界处缝合3. 把娃娃菜叶子和香葱叶子洗涤重新加入热水锅中烫软,放入后用冻水泡一下,所取一片娃娃菜叶,敲上适度肉馅,包在一起后用香葱叶捆起来相同,把装好的菜包上蒸锅蒸15分钟4. 蒸好菜包后盘中有少许的汤汁放入锅中,再行特少许清水烧开,加入适量番茄
酱,加入适量盐、糖搅匀,最后淋入水淀粉高汤蒸了菜包的倒入汁,把倒入汁淋入蒸好的菜包上才可粉丝拌菠菜材料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适度,食盐4克作法:1、菠菜托去根部,清除整洁,切段;粉丝用凉水泡硬;火烧一大锅水,水开后放入菠菜,重新加入油、盐,水再度煮开才可捞出放入准备好的凉开水里2、烫过菠菜的水之后用来毛巾粉丝3、把烫熟的粉丝和菠菜捞出,沥干水分,放进大碗里,淋入麻油、重新加入蚝油,用筷子配料,马利亚上红椒粒和杏仁打碎装饰才可扁豆丝油炸香肠材料:扁豆、香肠、葱姜蒜、干辣椒、酱油、盐;作法1.葱姜蒜,干辣椒炝锅;2.轰香香肠;翻炒扁豆丝;3
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